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用料
芝士大红虾的做法
将大红虾开背,去虾线,滤干水分
平底锅化开黄油,将虾煎至虾壳变黄,可翻面稍微煎十几秒钟
虾壳朝下,将半片芝士铺在虾肉上,煎至化开,滴上柠檬汁即可。也可以在芝士下,铺上一些洋葱碎、青椒碎、火腿碎之类的,按照自己口味随意。
家有喷枪可以喷一下芝士,没有也不要紧