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小时候经常吃的小米饭
用料
捞小米饭的做法
水开后,倒入洗好的小米,不时地搅拌,使小米受热均匀,煮开后,用手捻,小米无硬芯,捞出来放入盆中。这步一定要把水分尽量甩干,让小米之间散开要。
放入开水的蒸锅,10分钟就ok
小贴士
煮米的水可以炖菜,小时候都这么做哦