美味的西米的煮法简单做法,西米的煮法做法大全

小卢姐姐反复尝试后的煮法，仅供参考

用料  

西米的煮法的做法  

1. 水开加入西米，搅拌盖上盖子，盖上布主要是防止水溅，电磁炉1000，煮12分钟，中途无需搅拌

2. 煮完12分钟后，熄火焖12分钟

3. 焖完12分钟后，再煮12分钟，煮前可以搅拌一下防止粘锅

4. 煮完12分钟后，再焖12分钟

5. 用冷水清洗冷却

6. 最后放糖放少许冰水泡一会，然后就可以添加到甜品里面去了

小贴士

水一定要比西米多，最少1：10的比例，一定要水开才下西米