最近做排骨汤的时候总喜欢放把绿豆,解腻还清火,汤也更好喝哈!♪(´ε` )
照片虽然丑了点但是味道真的很好噢噢噢噢!!
♪( ´θ`)ノ
用料
排骨 | |
海带 | |
绿豆 | 两把 |
姜 | 2片 |
葱 | 一根 |
花椒 | 几粒 |
料酒 | 少许 |
排骨绿豆海带汤的做法
将排骨提前泡几小时,并换几次水,去除血水。
准备好葱节,姜片,花椒
清洗绿豆
把排骨,葱姜,花椒,绿豆都放进锅里。大火煮开,煮开后降至中火,但是一定要保持煮开的状态,继续煮30至40分钟。这样熬的汤才会香浓♪(=゚ω゚)ノ
汤浓之后小火炖1小时左右,至绿豆开花~最后加入海带再煮20分钟左右就好啦!(・ω・)ノ喂~加点盐开喝啦!!!