糍粑(不粘手极极简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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糍粑(不粘手极极简易版)的做法步骤图

用料  

糯米粉
冷水

糍粑(不粘手极极简易版)的做法  

  1. 爱吃红糖糍粑,但糯米吃多了对胃似乎不是很好。反正这个东西很简单,所以随做随吃。但看有的人说做的过程会粘手,粘不粘我是不知道啦,因为做这个吧手和糯米是不用接触的。

    糍粑(不粘手极极简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉放个大小适宜的敞口平底小盆里,然后逐渐加冷水,用硅胶刮刀来拌和,直至没有干粉又不会很软就好。可以用刮刀塑个型,长方形就行。不粘平底锅略预热→油→把长方形糯米粉团直接整个推到锅里→刮刀略整形→铲子或刮刀在锅里将面团切成条→慢慢开始翻面煎吧→煎到四面金黄即可

  3. 至于蘸料,红糖加水熬稠浇上,也可以再加点黄豆粉
    再简单的话,直接浇上枫糖浆也很好吃哈