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跟着檀大厨一起学习吧~
用料
檀健次独家菜谱之干拌螺蛳粉的做法
将粉包里的粉拆出来泡水泡软没有时间可以采取另一种做法:将粉和冷水同时煮10分钟左右 这样粉就变软啦
将水倒掉沥干 然后重新添加水再煮煮到能够轻轻咬断就可以盛出装碗啦~
在锅中倒入适量的热水除花生包以外的配料包依次拆开倒入煮3-5分钟左右特别提醒:酸笋是臭的!不喜欢可以少加
煮好后关火 把汤汁倒入螺蛳粉中再加入花生搅拌均匀即可开吃啦!