非常美味的鲍鱼汤其实做法超级简单，不过熬制时间需要2-3小时，感兴趣的朋友可以跟我一块学做！
用料
| 排骨 | 500克 |
| 鲍鱼 | 5只 |
| 西洋参 | 20克 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 鲍鱼壳 | 5只 |
| 姜 | 1片 |
鲍鱼洋参汤的做法
把买来的鲍鱼洗干净，特别是鲍鱼四周的脏东西要用牙刷清洗。处理完，用一小勺海盐清洗静置备用。
![鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第2张]( "鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第2张")
这里没有拍排骨的照片，第二步其实要把排骨先在沸水中过一遍血水，其中了加入半片姜和鲍鱼壳一起放入煮。
![鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第3张]( "鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第3张")
去完血水的排骨汤需要重新放回锅，煮1小时。之后我会在隔水炖中炖2小时。
![鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第4张]( "鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第4张")
枸杞，洋参的量如图
![鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第5张]( "鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第5张")
成品
![鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第6张]( "鲍鱼洋参汤的做法步骤图，鲍鱼洋参汤怎么做好吃 第6张")
小贴士
鲍鱼最后放进去，煮3-5分钟左右就好~