用料
| 紫菜 | 少许 |
| 西红杮 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱，香菜 | 各1根 |
| 白胡椒粉 | 半汤匙勺 |
| 面粉，淀粉 | 1：1 |
| 酱油 | 半汤匙勺 |
| 香油 | 半汤匙勺 |
| 料酒 | 2滴 |
| 盐（按口味添加就行） | 少许 |
西红杮紫菜蛋花汤的做法
香葱切碎
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菜切段
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西红杮两个，(划十字刀，开水烫一下，剥皮)切薄片
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面淀粉糊搅拌一下和匀就行，有些小疙瘩也没关系，才好喝呢，
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加2滴料酒，打好蛋液
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅凉油滑锅，加入葱花炒香，加入西红杮炒出汁来，加酱油炒一下，加开水，加白胡椒粉，迅速搅一下，免得白胡椒粉成疙瘩，
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
水开后加洗切好的紫菜，加面糊(边搅拌边加)，面糊烧开了，再边搅拌边加入蛋液，最后加入香菜，香油，盐。关火！
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
非常好喝哟！光线问题，有点发白，
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这是5月18号做的西红杮蛋花汤，西红杮成熟的季节，颜色更浓郁，味道当然更棒了！
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
真心好喝哟！
![西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "西红杮紫菜蛋花汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
简单又好喝的酸辣口味，美极啦！喜欢的朋友快做给亲爱的家人喝吧，关注我哟！把家常美食分享给大家是幸福哒！😊😊