留学生一枚，闲来无事在家研究提高幸福感的美食。
用料
| 五花肉 | 200g |
| 青辣椒 | 适量 |
| 大蒜 | 若干 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 盐 |
选择带皮的五花肉，将五花肉洗干净后切成薄片，倒入适量料酒腌制十分钟。
辣椒切斜刀或者辣椒圈，大蒜籽切片，讲锅里油烧热，倒入切好的辣椒和蒜片爆香，闻到辣味即可。
将腌好的五花肉倒入锅中，加入适量老抽上色，迅速翻炒几分钟，加入适量的生抽和盐以及五香粉，即可出锅。
![农家小炒肉（快手菜）的做法步骤图 第2张]( "农家小炒肉（快手菜）的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.最好用料酒先腌制一下
2.如果不太能吃辣就可以先炒肉随后放辣椒
农家小炒肉（快手菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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