一家三口-冬瓜瑶柱汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天来了，吃吃冬瓜，去去暑气，原本打算用个好看的大碗装，后来想起爸爸不吃冬瓜，改用玻璃保鲜盒装，剩下可以，明天中午吃，结果儿子很爱吃

用料  

一家三口-冬瓜瑶柱汤的做法  

1. 拿出若干瑶柱洗干净，泡水

2. 准备材料，切冬瓜，剁肉茸，然后用盐腌一下，把瑶柱撕成丝

3. 大火热油把蒜姜爆香，放进冬瓜爆炒，把冬瓜炒香后，加入瑶柱（泡瑶柱的水也一起放进去），加水（水加到盖过冬瓜即可，盖上盖子，等冬瓜焖熟

4. 最后放入肉茸，盐调好味即可

小贴士

其实很简单，而且这个菜非常百搭，即是汤也是菜，如果家里有虾，花蛤都可以放进去