元宵节看到大家都在吃汤圆,但是家里没有元宵煮汤圆的习惯,家里刚好有芋圆,半夜煮起来当宵夜~意外的好好吃,感觉也很适合女生姨妈来的时候当暖宫食物吃,下面是2-3人分量
用料
姜 | 6~8片(我喜欢汤里面有姜味、多加了一些) |
红枣 | 8颗 |
红糖 | 10~20克(看自己对糖分的需求,红糖不会很甜就是) |
芋圆 | 半包(我的是小颗圆圆的,煮了两三个人的分量) |
红糖姜红枣芋圆的做法
1.把水煮开之后,将芋圆倒入沸腾的水中,煮5分钟后,捞出放入凉水中,这样会使芋圆更Q
再煮一锅水,放入姜、红糖、红枣煮3-5分钟
接下来放入刚刚捞起来放凉的芋圆,再煮五分钟,这样汤汁会更浓稠
小贴士
可以根据自己的口味调整用料的分量哦