用料
里脊肉 | |
豇豆 | |
水 | |
生抽 | |
盐 | |
淀粉 | |
食用油 | |
老抽 | |
糖 |
肉丁豆角碎的做法
里脊肉切丁,加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀,再加点儿食用油拌下,炒锅放油,油温热时把肉丁放入翻炒,变色后加少许老抽上色,然后加切碎了的豇豆碎,翻炒后加少许水翻炒至熟,然后加盐、糖调味
用料
里脊肉 | |
豇豆 | |
水 | |
生抽 | |
盐 | |
淀粉 | |
食用油 | |
老抽 | |
糖 |
肉丁豆角碎的做法
里脊肉切丁,加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀,再加点儿食用油拌下,炒锅放油,油温热时把肉丁放入翻炒,变色后加少许老抽上色,然后加切碎了的豇豆碎,翻炒后加少许水翻炒至熟,然后加盐、糖调味