用料
| 豆腐 | 1块 |
| 小葱 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 海底捞火锅底料 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
素的麻婆豆腐的做法
豆腐切小块
蒜末凉油炒香，加郫县豆瓣酱（剁碎），再加麻辣火锅的底料（根据吃辣的程度决定量），然后加料酒，一点生抽，糖。
炒两下加入半碗水。
大火煮开后加入豆腐
煮到汤汁收的差不多了，加入少许水淀粉。葱花，最后加花椒粉，收汁，起锅。
这样已经很好吃了，这道菜我没有放盐，酱油和豆瓣酱都是咸的。
小贴士
豆腐要切小一点
素的麻婆豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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