爱吃炸河虾，却总是做不好，自从用过这个配方，简直好吃的不要不要的，记录一下，方便自己查
（图片是盗的，嘻嘻）
用料
| 河虾 | 适量 |
| 普通面粉 | 1份 |
| 土豆淀粉 | 1份 |
| 泡打粉 | 少许 |
| 盐 | 适量克 |
| 料酒 | 适量勺 |
酥脆听得见的炸河虾秘籍的做法
河虾洗净沥干
河虾加盐少许，料酒少许拌匀
加入一份普通面粉，一份土豆淀粉，少许泡打粉拌匀，静置10分钟
下锅前用筷子将河虾分开
油温七成热，放入河虾，炸至变色捞出
油温继续升高后，倒入河虾复炸，捞的时候能听见酥脆声即可
酥脆听得见的炸河虾秘籍的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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