酸奶(保温杯做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酸奶(保温杯做法)的做法步骤图

过程忘拍图啦,见谅,跟着步骤做也可以的啦(๑• . •๑)

用料  

牛奶 三袋(我用的是250ml的)
发酵乳 200g

酸奶(保温杯做法)的做法  

  1. 将所有容器用开水烫一遍,消毒。

  2. 将准备好的三袋牛奶加热:温度微微烫嘴就ok了,太高的温度会使乳酸菌死亡的,太低又不会发酵( •̀∀•́ )

  3. 将加热好的牛奶倒入无水无油(划重点!)的容器中,将准备好的发酵乳倒入牛奶中搅拌均匀。(我用的是图中的发酵乳,其实只要是发酵乳就都ok)

    酸奶(保温杯做法)的做法步骤图 第2张
  4. 将混有发酵乳的牛奶倒入准备好的保温杯中(要消毒的)。静候两个小时左右就完成了!可以根据口味加点白糖或蜂蜜,也可以加一些果粒。在发酵中尽量少打开盖子,避免杂菌干扰(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

1.消毒所有的容器。
2.牛奶的温度要把握好。
3.保温杯的保温性能要好。