美味的白菜肉哄蛋简单做法,白菜肉哄蛋做法大全

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白菜肉哄蛋的做法步骤图,白菜肉哄蛋怎么做好吃

小时候,爸爸常做哄蛋和我们吃,外焦里嫩,特别好吃,现在感觉不到那种味道了

用料  

白菜 适量
鸡蛋 3个
猪肉
适量

白菜肉哄蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋打蛋碗里搅匀,把肉切沫,白菜切沫,放入鸡蛋碗里,加适量盐搅拌均匀。

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  2. 锅里放适量油

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  3. 倒入搅拌好的鸡蛋液

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  4. 哄干一面,翻面,注意翻面不要把鸡蛋弄散了

    白菜肉哄蛋的做法步骤图,白菜肉哄蛋怎么做好吃 第5张

小贴士

哄蛋的火候要注意,油不能太多了,否着鸡蛋太油,也不能太少,太少容易糊