美味的抹茶花生酥简单做法,抹茶花生酥做法大全

总结经验，在前面花生酥的基础上，想改一下配方，调整一下口味，做升级版--抹茶花生酥。
    1:调整了油的量。为了健康又好吃，原来130克油，太油了，减少油的量变成牛奶的量85克加入。
     2:加入抹茶粉，改变口味。
     3:减少糖的量，原来75克减少到50克；
     烘焙就是在不断地实践中，找对自己和家人喜欢的口味，不断摸索的道路。不断实践，不断改变，折腾到底😁
     调整后的口味，不那么油了，个人感觉这样吃了更健康。

用料  

抹茶花生酥的做法  

1. 称重

2. 称重

3. 玉米油和鸡蛋先打在一起搅拌均匀

4. 加入牛奶，搅拌均匀

5. 加入抹茶。应该牛奶加热加抹茶搅拌均匀，再加入比较好。我这个加入直接抹茶粉成块状了，不好搅拌均匀。挽救方法，脸盆接温水40度，厨房直接开的热水就可以了。把搅拌盆放进去温水盆，这样水热法就可以了。

6. 搅拌后就成这样了。

7. 剩余面粉等分三次过筛加入，搅拌均匀

8. 搅拌搅拌搅拌

9. 搅拌到后面太累，还是手来比较方便。

10. 加花生(熟的)、黑芝麻(生的)，一起揉均匀。

11. 看，就这样。

12. 用手搓成小圆形，大概15克左右。

13. 都揉好了。

14. 近照来一张。

15. 搅拌蛋黄，涂抹在小圆球上。

16. 抹上后。

17. 近照来一张

18. 烤好啦

19. 近照来一张。over.
    热的时候不是很酥，要等放凉了才好吃。