又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的烹饪做法,大厨教你详细做法

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又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图

用料  

牛里脊 300克
香菜 5根
小米椒 3个
大蒜头 4瓣

又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法  

  1. 牛里脊一块

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第2张
  2. 逆着牛肉纹理切成薄片

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第3张
  3. 蚝油、生抽、料各1勺,生粉0.5勺,把肉片充分抓匀,然后摔打1分钟后静置腌制10分钟

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第4张
  4. 把香菜洗净,叶子和梗分开,小米椒切粒、蒜瓣切片

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第5张
  5. 热锅热油,放小米椒、蒜末,爆香

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第6张
  6. 倒入牛肉片、旺火快炒30秒

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第7张
  7. 放入香菜梗,快炒2秒,熄火

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第8张
  8. 撒香菜叶

    又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步骤图 第9张
  9. 上桌喽~

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