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用料
虾皮炒海鲜菇的做法
海鲜菇去根,洗净,比较粗的用手撕开。用水焯熟。然后过凉水。
葱切段,蒜切片,虾皮洗净。
锅里放油,放入葱蒜,炒出香味。
放入虾皮炒出香味。
加入焯好的蘑菇。加入一勺蚝油。
炒匀。尝一尝咸淡,虾皮是咸的,一般不用再放盐了。
出锅,做法简单,营养好吃。