土豆片青椒炒红肠的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

土豆片青椒炒红肠的做法  

1. 土豆切片，用清水洗一下，然后泡水备用。

2. 青椒掰块、红场切片。因为红场大都用木头烤过、我用厨房纸擦拭过。

3. 热锅凉油中火爆香蒜米，然后小火加入土豆片翻炒至没有白心，加入青椒中火炒至一分钟，加入生抽继续炒至均匀，加入红肠翻炒加盐出锅，少加盐、红肠里有盐。