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用料
辣炒年糕1的做法
年糕泡水5分钟以上
煮锅加水,放入年糕,另起炒锅,加油
待水开后,等1-2分钟,炒锅加热油,放洋葱,加辣酱,炒,加入年糕,炒下,加入煮年糕的水
盖锅盖炖,待汁收一半后,加入鱼皮,加入白菜继续盖锅盖,炖1-2分钟,揭盖,收汁,关火,成盘