超爱紫苏的味道，平时吃生鱼片或海鲜刺身都喜欢用紫苏叶包着吃，太美味了。今天尝试炖排骨也是很好下饭滴😋。
用料
| 排骨 | 600克 |
| 土豆 | 2个 |
| 清水 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 指天椒 | 1个 |
| 紫苏叶 | 一把 |
紫苏排骨炖土豆的做法
锅内下油，蒜切碎和姜片一起热锅。
![紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入排骨土豆翻炒到排骨出油，然后加入除紫苏外的其他配料翻炒几下。
![紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加水刚好抹过排骨，盖上锅盖中火炖大概20分钟。
![紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炖到酱汁浓稠撒上紫苏叶翻炒至收汁。
![紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装盘，动筷子就停不下来了哈～
![紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
自己种的紫苏叶现摘现吃😍
![紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫苏排骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
