菜谱是参照博主“乘风朝阳”,我的这个没放蒜头,白酒改成料酒,多加了一点花生油。
用料
姜 | 10克 |
芝麻油 | 10克 |
盐 | 10克 |
砂糖 | 10克 |
花生油 | 10克 |
料酒 | 3克 |
线椒 | 250克 |
泡线椒-操作、材料都简单的做法
洗干净线椒,把线椒切成小段,姜切碎(我是刚好家里有称,没称的小伙伴就自己掂量一下分量哈)
把切好的线椒放入准备好的瓶子(最好玻璃瓶,先消毒,后晾干)我霎时间没有玻璃瓶就找了个塑料瓶,放入姜碎、糖、盐、花生油、芝麻油、料酒。
盖上瓶盖,上下摇晃一下,让配料混合一下。放冰箱保存。