连骨头都回味的泡鸡脚的烹饪做法,大厨教你详细做法

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连骨头都回味的泡鸡脚的做法步骤图

用料  

鸡爪 2斤
小米椒 3个
陈醋 1瓶
酱油 1瓶
柠檬 1个
冰糖: 3两
5片
2勺
八角 10个

连骨头都回味的泡鸡脚的做法  

  1. 先用水煮鸡脚,里面放:料酒、白醋、花椒、八角、姜、盐少许,水开后煮18分钟左右

    连骨头都回味的泡鸡脚的做法步骤图 第2张
  2. 这是最主要的一步,煮好后用净水器的水冲洗2次,然后用冰镇鸡脚,口感

    连骨头都回味的泡鸡脚的做法步骤图 第3张
  3. 最后放容器里,加一瓶白醋,一瓶味极鲜,加一个柠檬,3个小辣椒,3两冰糖,泡8小时就可以吃了

    连骨头都回味的泡鸡脚的做法步骤图 第4张

小贴士

注意:一定要冰镇吃起来口感很好!一瓶醋泡出来一点腥味都没有,骨头都超级香!