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来源是浙江台州临海的姜汁烤蛋,本来是干烧的但是家里没这个条件,于是改为蒸。原本应该在里面加上碎核桃可惜家里没有,遂改成芝麻花生碎。
用料
姜汁红酒炖蛋的做法
所有原料
先将红糖和姜汁化在一起。
打入鸡蛋,搅匀。
添加红酒和花生芝麻碎。
成品,照片上看可能不咋地,但是一上桌就被抢没了。
小贴士
所有步骤没有太过严格的顺序,只要充分混合就可以了。