麻麻很喜欢吃榴莲,突发奇想想做榴莲味的雪花酥~味道非常非常正点~
用料
无极岛棉花糖 | 180g |
总统黄油 | 45克 |
蔓越莓+草莓干 | 30g |
脱脂奶粉 | 40克 |
冻干榴莲 | 33克 |
巴旦木+开心果+腰果 | 160g |
原味小奇福 | 150g |
榴莲雪花酥的做法
冻干榴莲我是用擀面杖压了一下,不是完全的粉末,但是都是很小的渣子了,然后和奶粉放一起,待用。黄油不粘锅最小火融化,倒入棉花糖不停搅拌到融化。然后依次导入榴莲奶粉、蜜饯类、混合坚果、饼干,折叠手法,再借助于你感觉顺手的工具压实,我是用的擀面杖。室温晾凉。
菜刀就挺好用。
搞定啦~炒鸡美味~
我就用的这种冻干榴莲~