美味的干贝苦瓜汤简单做法,干贝苦瓜汤做法大全

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干贝苦瓜汤的做法步骤图,干贝苦瓜汤怎么做好吃

用料  

腐皮 二张
干贝 20粒
苦瓜 半根
适量

干贝苦瓜汤的做法  

  1. 干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡

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  2. 干贝苦瓜汤的做法步骤图,干贝苦瓜汤怎么做好吃 第3张
  3. 砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可

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小贴士

如果觉得豆腐皮有豆腥味,可以在加入之前在开水中焯一下。