菌菇玉米疙瘩汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

突然想喝疙瘩汤，借着昨天的金针菇烧豆腐灵感，楼主超喜欢吃辣，所以放了小米椒和线椒，不能吃辣的宝宝可以不放

用料  

菌菇玉米疙瘩汤的做法  

1. 将西红柿，香菇，金针菇，线椒小米椒分别洗好，西红柿、香菇切丁，金针菇撕成小撮，煮熟的玉米剥粒，葱切小段，处理好的食材色彩缤纷，嘿嘿😁

2. 将面粉一点点慢慢加水，用筷子搅成絮状，不要一下子加太多水

3. 锅内加油烧热，爆香葱段和小米椒线椒，然后加入西红柿丁翻炒

4. 加入金针菇，香菇丁翻炒，加生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精一点点，继续翻炒

5. 待金针菇炒的疲软后，加入热水，等两三分钟沸腾后，慢慢放少些面疙瘩后搅动，再接着放。不要一下倒进去，防止粘在一起，面疙瘩下好后盖盖子煮十分钟

6. 因为楼主用的煮熟的玉米，所以最后放的玉米粒，加入少许盐（因为前面放了蚝油，胡椒粉，鸡精）当当当～汤好了

7. 出锅，加一小撮香菜~

小贴士

1.面粉加水时，少量少量加，搅成面絮
2.锅内放面疙瘩时，一次少放并搅动，防止粘在一起