「蜜汁小鸡翅」的做法步骤详细图,操作简单味道好

蜜汁鸡翅的香甜，除了腌制的调料的浸润，后面放两勺蜂蜜吊香，也是关键。

蜂蜜质地比较稠，容易裹上鸡翅，并带着浓郁的香甜，将鸡翅从皮到肉全都扎扎实实地滋润一遍。这一锅出来，香得不行！

而且，放蜂蜜煎出来的鸡翅，外层的焦糖色泽也会更好看哦。

用料  

【蜜汁小鸡翅】的做法  

1. 将洗净的鸡翅对半剪开

2. 往鸡翅中加入盐、黑胡椒碎、生抽、淀粉和玉米油抓匀

3. 盖上保鲜膜，腌制半小时以上

4. 热锅倒油，放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄

5. *可以加盖煎，这样煎出来的鸡翅会更嫩；煎的时长大概12分钟，每2-3分钟翻一次面。

6. 往鸡翅两面均匀刷上蜂蜜
   
   *刷蜂蜜时，可以开小火或者关火；刷蜂蜜也可以换成直接倒入蜂蜜水翻炒，不过会没有用刷子来刷均匀。

7. 再煎半分钟即可

8. 盛出装盘，撒上熟白芝麻即可

9. 蜜汁小鸡翅做好啦！