简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.46W
简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图

外壳脆脆的,里面粘粘糯糯的,家里小朋友吃的停不下来。
巧克力年糕,真的是超级好吃~
使用9个格子的模具
用料为:9个脆皮巧克力年糕

用料  

糯米粉 185g
可可 15g
鸡蛋 1个
牛奶 200g
玉米 40g
35g
泡打粉 4g
巧克力 30g
朗姆 20g

简单好吃糯叽叽--【脆皮巧克力年糕】的做法  

  1. 将烤箱预热到180摄氏度。

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第2张
  2. 准备1个沙拉碗,过筛加入糯米粉、可可粉。

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、泡打粉搅拌至无干粉。

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第4张
  4. 加入切碎的巧克力,搅拌均匀。加入朗姆酒,搅拌均匀。

  5. 如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),将面糊倒入模具。表面加上巧克力

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第5张
  6. 180° 烘烤35-40分钟,等待几分钟脱模。

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第6张
  7. 脱模和品尝之前,请彻底冷却。存放:远离空气最多4天。

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第7张
  8. 外壳脆脆的

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第8张
  9. 内心糯糯的

    简单好吃糯叽叽--「脆皮巧克力年糕」的做法步骤图 第9张

小贴士

颠覆你对年糕的认识,糯糯唧唧的年糕甜品,超级好吃