奶油霜 巧克力转印的烹饪做法,大厨教你详细做法

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奶油霜 巧克力转印的做法步骤图

用料  

油性色素
黑巧克力币
白巧克力币
奶油霜

奶油霜 巧克力转印的做法  

  1. 透明板、图纸、油纸依次用夹子夹在一起

    奶油霜 巧克力转印的做法步骤图 第2张
  2. 用融化的巧克力勾画图案的轮廓...天气较冷、温度低时,你还需要准备一个办公用的加热垫(夏天南方则需要在空调房间制作,要不然奶油霜容易化)

    奶油霜 巧克力转印的做法步骤图 第3张
  3. 勾线及填色的顺序一定要从上到下,从左到右,以免把画好的部份不小心擦拭掉了)

    奶油霜 巧克力转印的做法步骤图 第4张
  4. 用奶油霜覆盖

    此处的奶油霜不能太硬,否则转印出来的图片脸上会有气孔,至少要软化到如图示状态,软化好后装入裱花袋。用奶油霜覆盖图片的一周压住边缘线条。全部填好后,用小刮刀刮平。刮平后用裁纸刀沿着图的边缘,把油纸划几道口子,放入冰箱冷冻1.5—2小时。

    奶油霜 巧克力转印的做法步骤图 第5张
  5. 绘制完成的图

    奶油霜 巧克力转印的做法步骤图 第6张