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冬天吃白菜,新吃法
用料
白菜炖土豆宽粉的做法
土豆粉,我用的是宽粉,放盆里加清水泡软,一般晚上泡,第二天吃
白菜洗净切斜片,姜切小碎块,
锅里放油,把姜碎放进去,舀一勺面酱进去,倒白菜段,炒匀,加适量水,把土豆宽粉加进去,盖锅,开炖,约半小时就熟了,中间要翻炒几次,避免土豆粉粘锅,如果水没了就多加点
尝一下,加点盐,出锅就可以了