蛋卷是从小到大一直喜欢吃的小点心,即能消闲又能填饱肚子,还能满足吃甜食的愿望,一举多得欸😁
不建议用煤气灶烧的那款蛋卷机,我用的插电的,此方做出来不脆算我的。而且不算甜哦,不建议再减糖了。不能吃糖的宝宝忽略哈。
用料
鸡蛋 | 1个(50-55克) |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 120克 |
白芝麻 | 10-15克(喜欢的话可以多放点) |
奥利奥碎 | 30克 |
无味食用油 | 40-45克 |
低筋面粉 | 80克 |
奥利奥脆香蛋卷的做法
取一干净的盆,打入鸡蛋,糖,油,牛奶全部混合,用蛋抽搅打均匀。
筛入低粉,一字或Z字拌匀,把奥利奥碎打成粉状,(我是用擀面杖擀碎的)拌匀。面糊有一定的流动性哦。不要太干了。
蛋卷机预热一下,取一吃火锅的小不锈钢勺,舀大半勺倒在蛋卷机正中偏上一点(盖盖子时面糊会往身体这边推的)盖上盖子十来秒,开盖翻个面,合上盖再15秒左右就差不多啦。趁热用筷子夹住一头卷起就好了😊
来一个小猪吃蛋卷😁
这是改了一下配方的葱香蛋卷(咸口的)也很好吃😊