时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
鸡翅中 | 300g |
干香菇 | 20g |
青椒 | 50g |
土豆 | 80g |
生姜 | 10g |
大蒜 | 20g |
食用油 | 15g |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
盐 | 1g |
冰糖 | 10g |
清水 | 250g |
黄焖鸡翅的做法
干香菇提前泡开。
鸡翅对半剁开。
油锅烧热,倒入鸡翅,小火将鸡油煎出,煎至表面微焦,盛出备用。
不要换锅,继续用该锅,倒入生姜、大蒜煸香,然后加入青椒、土豆、香菇,翻炒出香味,加入鸡翅、蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐,翻炒均匀后加入清水,盖上锅盖,大火烧开,转中小火焖10分钟。
10分钟后,就可以美美地享用啦。
小贴士
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