今天给大家介绍一款吃起来很有乐趣的爆浆美式煎饼pancakes,所需材料可繁可简,易上手,发挥空间也很大。
一定要加蓝莓!!!不爆浆你来找我!!!我吃的时候爆浆爆到把我刚洗过的桌布都弄脏啦
份量为一人份。
用料
鸡蛋 | 1个 |
全麦蛋糕粉 | 30g |
原味酸奶(稠就少加!) | 30g |
泡打粉 | 1g |
蓝莓 |
超低脂百变爆浆热香饼pancakes的做法
除蓝莓以外的材料依次放入碗中,拌匀,静置5分钟
热锅,然后舀入一勺面糊,在面糊上放入三五颗蓝莓,开最小火,加盖闷3分钟左右,翻面再煎30秒钟左右出锅。
剩下的面糊按照同样方法煎成热香饼。
小贴士
百变方式列举:
1、全麦蛋糕粉可以换成一般的蛋糕粉会更细腻。
酸奶可以用其他口味的。
2、面糊中还可以加适量糖,比如蜂蜜、白砂糖、红糖什么的。
3、面糊中加一小块融化的黄油会更香。
4、摆盘除了淋上酸奶,也可以换成奶油什么的,再加上枫糖浆或者蜂蜜,撒上任何爱吃的水果坚果。
5、摆盘还可以撒粉类,比如椰子粉、糖粉、可可粉。
6、还是关于摆盘,可以加果酱。