用料
意大利面 | 适量 |
西红柿 | 个 |
肉末 | 克 |
洋葱 | 半个 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
番茄肉酱拌意面的做法
锅内放入适量的油,然后把肉末放进去,翻炒至变色,
再加入适量的洋葱碎和肉末一起翻炒,炒出香味
再加入适量的番茄碎,一起翻炒
放入适量的盐和清水炖煮
做以上第一步的同时用另外一口锅煮意大利面(至少需要煮8—10分钟)
注意肉酱的收汁,喜欢汁多的就不要收太干,依个人口味而定,忘记拍照了,我个人喜欢干干的
面煮熟了之后捞出来用一点点香油(或者一点点热油)拌一下,以防砣了口感会打折扣。
肉酱和意面放一起拌均匀了之后再淋一点番茄酱拌一拌会更好吃。