厨房小白也会的烀肘子的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近市场猪肘子才8.8元一斤，烀肘子安排上！

用料  

厨房小白也会的烀肘子的做法  

1. 猪肘子外皮碳化清洗干净，肘子切开备用。

2. 准备配料。

3. 肘子放入高压锅，加清水及所有配料，清水没过肘子即可。

4. 高压锅上气后，换中火压25分钟。

5. 去骨取肉。

6. 个人喜欢原味，加点原汤，切肉装盘。也可根据个人口味另调汁蘸着吃。