简单菜-黄瓜炒火腿肠的烹饪做法，大厨教你详细做法

平时孩子不太喜欢吃黄瓜，用这种方法能让他多吃点。
因为给孩子吃，所以火腿肠买的是好的那种，不添加合成着色剂的。

用料  

简单菜-黄瓜炒火腿肠的做法  

1. 秋黄瓜，去皮洗净。

2. 切成滚刀块，备用。

3. 火腿肠也切成滚刀块。

4. 热锅冷油，油热后将火腿肠倒入滚中爆香，再盛出。

5. 用锅里的余油继续炒黄瓜，大概炒两分钟，加入适量的盐和蚝油，继续翻炒至蚝油融化。

6. 将爆香的火腿肠倒入继续翻炒两分钟。

7. 关火盛出，就可以开吃了。

小贴士

1.因为火腿肠是咸的，所以火腿肠不用加盐，只需炒黄瓜时加入，将黄瓜的味道调好就行。
2.不用焖，这样炒出来的黄瓜有点脆脆的。