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豆制品爱好者必备
用料
简单3分钟拌豆皮的做法
整张豆皮在冷水中浸泡,泡好之后切条。
切好条的豆皮放入开水中焯水,大约1-2min,捞出后沥干放入碗中。
将上述调味料加入碗里,和豆皮拌匀即可。
小贴士
浸泡豆皮要用冷水,泡开后一定要开水焯水。调味料根据自己口味加减。