孩子说要吃捞面,配个汤吃,3个人的量
用料
顺德鱼皮角 | 半盒 |
白瓜 | 两条小的 |
姜 | |
干贝素 |
鱼皮角白瓜汤的做法
鱼皮角
半盒,不用解冻
白瓜去籽,斜切。姜块拍散
热锅下油,爆香姜,然后下清水
水开,下鱼皮角,能掰开的掰开放,不能的放进去后,过一会用筷子挑开。盖锅盖煮至鱼皮角透明浮起。
下白瓜盖锅盖煮开,煮2-3分钟,鱼皮角本身有味,试试味再下盐或者干贝素。如果用那些砖块状的浓汤宝,先下了煮化了再下白瓜。
孩子说要吃捞面,配个汤吃,3个人的量
用料
顺德鱼皮角 | 半盒 |
白瓜 | 两条小的 |
姜 | |
干贝素 |
鱼皮角白瓜汤的做法
鱼皮角
半盒,不用解冻
白瓜去籽,斜切。姜块拍散
热锅下油,爆香姜,然后下清水
水开,下鱼皮角,能掰开的掰开放,不能的放进去后,过一会用筷子挑开。盖锅盖煮至鱼皮角透明浮起。
下白瓜盖锅盖煮开,煮2-3分钟,鱼皮角本身有味,试试味再下盐或者干贝素。如果用那些砖块状的浓汤宝,先下了煮化了再下白瓜。