麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的做法  

1. 先拿两个土豆。

2. 把土豆心爱的皮皮给刮下

3. 再把它切成小丁

4. 这把小丁放入清水中。

5. 淘洗两到三遍。

6. 锅中开火放油。

7. 把小丁放入锅中

8. 用小火翻炒。

9. ．

10. 把炒好的小丁放入碗中。

11. 加入少许食盐和淀粉，玉米淀粉也可以。

12. 把它们揉搓在一起，揉成团

13. 差不多是这个样子。

14. 把揉好的团放到保鲜膜上。

15. 在盖上一层保鲜膜。

16. 再擀成薄饼。

17. 再把上面的保鲜膜撕开，用小刀切成方块。

18. 再把方块捏成椭圆形。

19. 范例

20. 锅里油七分热时，把它们放入锅中。

21. 开中小火慢慢炸至到漂浮起来。

22. 差不多，炸3到4分钟。

23. 然后再加热油温。

24. 再放入土豆饼。

25. 再继续炸1分钟。

26. 等炸到两面金黄时，就可以来控油了。

27. 麦当劳同款脆脆薯饼就完成了。