来自韩国家喻户晓的백종원大厨的recipe~
30分钟内就能完成这道让人不明觉厉的韩餐,其实做法贼简单~吃腻了普通的蛋炒饭就换个口味吧!
用料
韩国泡菜 | |
米饭 | |
葱 | |
马苏里拉芝士 | |
辣椒粉 | |
黄糖(可以用白砂糖代替) | |
食用油 | |
生抽 | |
调味海苔碎 | |
玉米粒(可不放) | |
白芝麻(可不放) | |
葱 |
白种元泡菜炒饭 김치볶음밥的做法
首先煮好白花花的大米饭~
准备材料,泡菜挤出水分(挤出来的汁留着!)切碎,葱切小,最好葱白多一点
冷油下葱,目的是让葱的味道一点一点渗入油中
放入泡菜翻炒
放入辣椒粉,注意粉容易焦,放了之后快速翻炒均匀,不要让它烧焦哦
加入米饭翻炒均匀
尝味道,想要颜色深可以再补充一点泡菜汁
铺上马苏里拉芝士
进阶版:放玉米粒~也可以不放,盖上锅盖开小火闷3-5分钟,芝士🧀️融化了就可以啦!
放上海苔,搅拌着吃吧!