只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的做法步骤图

觉得软软糯糯挺好吃的。我喜欢泡在牛奶里吃。我家小朋友喜欢把桃酥捏碎成粉,撒在上面配着吃。

用料  

普通大米 100克
牛奶 100克

只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器蒸)的做法  

  1. 大米洗净,用清水泡3小时。

    只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的做法步骤图 第2张
  2. 漏干米中清水。大米牛奶一起打成糊。

    只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的做法步骤图 第3张
  3. 米糊倒入不粘蒸盘里。盖上盖子,盖子上漏出气小孔。(没有不粘盘的,刷油仿粘就好,用耐高温薄膜盖着蒸,薄膜用牙签扎几个小孔)。

    只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸20分钟即可。

    只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的做法步骤图 第5张
  5. 软软糯糯。

    只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的做法步骤图 第6张

小贴士

会粘盘。要刷油,或者垫上防粘纸。