觉得软软糯糯挺好吃的。我喜欢泡在牛奶里吃。我家小朋友喜欢把桃酥捏碎成粉,撒在上面配着吃。
用料
普通大米 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器蒸)的做法
大米洗净,用清水泡3小时。
漏干米中清水。大米牛奶一起打成糊。
米糊倒入不粘蒸盘里。盖上盖子,盖子上漏出气小孔。(没有不粘盘的,刷油仿粘就好,用耐高温薄膜盖着蒸,薄膜用牙签扎几个小孔)。
蒸20分钟即可。
软软糯糯。
小贴士
会粘盘。要刷油,或者垫上防粘纸。