用料
荞面 | 150g |
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
清水 | 适量 |
荞面韭菜饼的做法
将韭菜摘好洗净,切末备用
荞面粉里面放入少许盐,打入两个鸡蛋,加适量清水,搅拌成无颗粒的糊状,放入韭菜末,拌匀
锅烧热小火,抹一层油(不粘锅可以不用油),用勺将面糊勺入锅中,从一个点用平铲扩散开成薄饼,两面烙熟即可
用料
荞面 | 150g |
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
清水 | 适量 |
荞面韭菜饼的做法
将韭菜摘好洗净,切末备用
荞面粉里面放入少许盐,打入两个鸡蛋,加适量清水,搅拌成无颗粒的糊状,放入韭菜末,拌匀
锅烧热小火,抹一层油(不粘锅可以不用油),用勺将面糊勺入锅中,从一个点用平铲扩散开成薄饼,两面烙熟即可