玉米碴子华夫饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

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玉米碴子华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃

买了玉米碴子,又不想喝大碴。为了消耗玉米碴做了三波华夫饼 😅😅😅。但是做出来糯叽叽的、还能吃到一颗颗玉米碴子颗粒,无意中做了个好吃的。

用料  

玉米碴子
鸡蛋 1个
木薯淀粉(可以换成你喜欢的其他粉类)
一些液体(我用的牛奶和做希腊酸奶剩下的乳酸)
燕麦片(可选)
草莓味美达施纤维粉(可选)
抹茶粉/青汁粉(可选)

玉米碴子华夫饼的做法  

  1. 玉米碴先泡水、让它软一点好用搅拌机打碎。 泡完了之后把泡碴子的水倒了(因为我觉得里面有点杂质),加一点水把玉米茬打成更细的小碴子。 玉米碴粉碎得差不多了用滤网把碴子滤出来。

    玉米碴子华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 细碎的玉米碴+鸡蛋一颗+适量木薯淀粉+牛奶  + 你喜欢的调味品(这个图里是我加了草莓味美达施) 搅拌成适合做华夫饼的糊糊。可以稠一点、但是千万不能太稀了水太多了。

    玉米碴子华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放进华夫饼机,烹饪之。 大家的机器和面糊都不一样,自己掌握时间就行了。

    玉米碴子华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

我第一次做因为太稀了水太多了有点翻车。所以大家要做的话就不要水加太多了。😅😅