芝士西红柿鸡蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

为实现丰富多样的早餐努力

用料  

芝士西红柿鸡蛋饼的做法  

1. 准备材料待用

2. 西红柿切碎

3. 切碎的西红柿易渗水，将它们倒入面粉要充分搅拌

4. 逐步加入适量冷水，直到成糊状，可根据个人喜好加入适量姜末、葱末。

5. 冷锅放入适量油，小火加热

6. 待油温热后，将面糊导入锅里，摊均匀

7. 鸡蛋直接打开，倒在面饼上，摊均匀，火调整为中火

8. 加热鸡蛋液微凝固，底面微焦，将面饼翻个面

9. 大概15秒，鸡蛋即凝固，将面饼翻面，再小火烧约1-2分钟，出锅装盘（共做了3个饼，每个饼大概烧4分钟）

10. 趁热撒上芝士碎

11. 吃之前用微波炉加热1分钟，芝士融化更充分