四川的小吃，
抄手面条和凉粉什么的，
只要调料好，就一定很好吃。
自己做的肉臊子，自己泼的熟油辣椒，
自己包的抄手
能不好吃么。
用料
| 抄手 | 10个 |
| 油泼辣椒 | 2大勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 小米椒 | 适量 |
| 小葱 | 3根 |
| 花生碎 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 两瓣 |
橘丽丝 | 干拌抄手的做法
抄手入沸水煮熟，家里有净水器的话可以过一遍凉水，没有的话把沸水沥干，抄手稍微吹吹凉风，不容易腻成一堆哦。
![橘丽丝 | 干拌抄手的做法步骤图 第2张]( "橘丽丝 | 干拌抄手的做法步骤图 第2张")
蒜切末放入，加2大勺红油辣椒、适量盐，1勺花生碎，几滴香油。适量花椒面。
![橘丽丝 | 干拌抄手的做法步骤图 第3张]( "橘丽丝 | 干拌抄手的做法步骤图 第3张")
撒上小米椒碎，肉臊子，葱花，拌匀开吃。
![橘丽丝 | 干拌抄手的做法步骤图 第4张]( "橘丽丝 | 干拌抄手的做法步骤图 第4张")
小贴士
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