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用料
快简西多士的做法
吐司去边,对切两半
材料,鸡蛋两个打散,根据个人口味可以加少许糖或者盐,喜欢的话加点五香粉也可以。
锅里少许油,小火。两片吐司中间放上喜欢的酱料,家里的蓝莓酱吃完了,之前也用过丘比的沙拉酱,这次用了芝麻酱。合起来以后沾满鸡蛋液,放入锅中,慢慢煎。我用的是玉子烧锅,有直边,所以可以靠边煎,如果是平底锅的话,煎完两面可以把吐司竖起来,煎4个侧面。
火千万不能大,有点耐心,火一大很容易就糊了。
切下来的吐司边也不要浪费,码在锅里,浇上剩下的蛋液。
这样煎出来又香又脆,也挺好吃的。