闺蜜的味道,闺蜜蛋蛋做烘培的,以前都是看着她做我吃,配上手冲咖啡,她嫁到台湾了,把配方给我,这个是属于舒服、幸福的味道!
用料
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
伯爵煮牛奶 | 50克 |
黄油 | 20克 |
伯爵茶 | 1/2包 |
细砂糖 | 10克 |
芝士 | 2片 |
伯爵司康的做法
1、先将低筋粉、泡打粉、细砂糖过筛,倒入伯爵茶碎
2、将20g黄油放入面粉中,搓细
3、将伯爵煮的牛奶倒入3/4,将面粉和均匀,最后倒入1/4
4、搓长条切两半,和在一起重新搓一遍,将切好的芝士小块放上面!
小贴士
烤箱预热到开门上热气,200度烤13分钟左右!