一时兴起,就想在宿舍做一下可乐鸡翅(嗯,鸡中翅太贵了,就用鸡腿代替了)
用料
鸡腿 | 三四个 |
土豆 | 一个 |
酱油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
姜片 | |
料酒 | |
可乐 | 一瓶 |
【宿舍小锅版可乐鸡腿】的做法
第一步:
鸡腿洗净焯水煮熟,加入一点姜片,料酒,酱油煮鸡腿的时候土豆去皮切块,鸡腿熟了捞出过冷水洗净浮沫,(为了更加入味,建议切小一点)
锅里倒入一点油,倒入鸡腿煎一下,加入适量盐,放入姜片,翻炒均匀,倒入土豆块,加入一点酱油,炒匀后倒入可乐
盖盖闷煮,期间要翻一下,防止粘锅。直至土豆熟了,汤汁浓稠收汁了就可以出锅了
第一次写菜谱,没有拍过程图,只有成品图
土豆软糯,鸡腿甜香